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Un alto funcionario del SENASA, Sergio Miguel Mariani, abandonó su puesto de Coordinador General de Gestión Técnica en Inocuidad. ¿Qué implicancias tiene esta salida para el control de calidad de nuestros alimentos?
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se ve envuelto en un movimiento interno que, aunque parece rutinario, no deja de generar interrogantes sobre la estabilidad de sus cuadros directivos. La Resolución Sintetizada 476/2025 ha oficializado la aceptación de la renuncia del Médico Veterinario D. Sergio Miguel Mariani a su importante cargo de Coordinador General de Gestión Técnica en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. Esta salida, efectiva a partir del 11 de junio de 2025, deja vacante una posición clave en la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, el brazo ejecutor de los controles que garantizan la seguridad de los alimentos que llegan a la mesa de los argentinos.
Mariani había sido designado en esta función directiva IV apenas el 20 de agosto de 2024, lo que hace que su partida en menos de un año sea llamativa. Si bien el Boletín Oficial no detalla los motivos, la salida de un funcionario con responsabilidades tan sensibles en la cadena agroalimentaria podría generar incertidumbre en un sector vital para la economía y la salud pública. ¿Quién ocupará su lugar y con qué visión continuará la gestión de la inocuidad? La sociedad espera que estos cambios administrativos no afecten la rigurosidad y la eficiencia de los controles sanitarios. La transparencia y continuidad en estos roles son fundamentales para mantener la confianza en la calidad de nuestros productos agropecuarios, tanto para el consumo interno como para la exportación. Este tipo de movimientos, aunque de baja estridencia, son un pulso interno de la gestión estatal.
