¡REVOLUCIÓN ROJA! NUEVO TOMATE 'LA MERCED' BUSCA SU LUGAR EN EL MERCADO

El Instituto Nacional de Semillas (INASE) ha puesto en el radar de la agroindustria una noticia que promete: la solicitud de inscripción en el Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares de una nueva creación fitogenética de tomate, denominada 'La Merced UNLP-MDA'.

De la Universidad a tu Mesa

Esta variedad es el resultado de un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de la Plata - Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales y el Ministerio de Desarrollo Agrario. Un verdadero ejemplo de cómo la investigación pública puede generar valor tangible para el sector productivo y, en última instancia, para los consumidores.

La novedad de 'La Merced UNLP-MDA' radica en sus características distintivas, que la diferencian de la variedad de referencia 'BIG 925 INTA'. Entre sus particularidades se destacan:

• Tallo y Ramificación: Escasa, en contraste con la profusa ramificación de la variedad comparada.
• Hoja: Bipinnada, a diferencia de la pinnada de la referencia.
• Fruto: Forma achatada y con más de cuatro lóculos, frente a la forma ovoide y dos o tres lóculos del 'BIG 925 INTA'.

Estas diferencias no son meramente estéticas; pueden implicar mejoras en el rendimiento, la resistencia a enfermedades, la calidad post-cosecha y las propiedades organolépticas, aspectos cruciales para productores y la industria alimenticia.

¿Qué Significa para el Sector Agrícola?

La introducción de nuevas variedades con características mejoradas es vital para la competitividad del sector agrícola argentino. 'La Merced UNLP-MDA' podría ofrecer a los productores de tomate una opción más eficiente o adaptada a ciertas condiciones de cultivo o preferencias de mercado. Esto se traduce en:

• Potenciales mayores rendimientos y calidad para los agricultores.
• Diversificación de la oferta de tomates en el mercado.
• Fortalecimiento de la investigación y desarrollo en el ámbito público-académico.

Actualmente, se abre un período de TREINTA (30) días para que terceros interesados presenten impugnaciones, un paso habitual en el proceso de registro que busca garantizar la originalidad y estabilidad de la variedad. Una vez superado este trámite, 'La Merced UNLP-MDA' estará lista para conquistar los campos y los paladares argentinos.