Recibe los análisis más provocadores del Boletín Oficial. No es una newsletter, es un manifiesto diario.
Nos tomamos en serio tu privacidad. No compartiremos tu información.
El gobierno regula por primera vez la producción de Aceto Balsámico en Argentina, estableciendo estándares de calidad y permitiendo el desarrollo de una nueva industria gourmet local
Una nueva era para la industria vinagrera argentina
El Código Alimentario Argentino incorpora por primera vez regulaciones específicas para la producción y comercialización de Aceto Balsámico, un producto gourmet de alto valor agregado que hasta ahora carecía de marco legal.
La medida establece dos categorías principales:
La norma llega en un momento de creciente demanda de vinagres especiales y abre oportunidades para:
20 de diciembre de 2024
6 de marzo de 2026
2 de febrero de 2026
